鸭屎香单丛拿铁、茶咖潮式老药桔拿铁……

潮州古城特色“茶咖”受年轻游客好评

　　春节假期以来，潮州潮州成为热门旅游目的古城九游地之一。鸭屎香单丛拿铁、特色潮式老药桔拿铁、受年潮州单丛美式……在潮州古城，轻游融入潮州地域特色的客好新品类咖啡不断上新，成为当下年轻游客前往打卡、茶咖分享的潮州新体验。美团数据显示，古城春节假期以来，特色“单丛美式”商品销量较去年春节同比增速为248.3%，受年“单丛拿铁”商品销量同比增速为236.5%。轻游

　　“如果来潮州古城旅游，客好一定要尝尝特色单丛咖啡！茶咖九游”春节假期，潘女士从杭州来到潮州旅游，意外发现了用单丛茶叶烘焙的咖啡豆制作的饮品，“和之前在浙江喝过的龙井咖啡口感不一样，不单单是咖啡兑茶，而是咖啡汁就带有一股淡淡茶香。”

　　凤凰单丛因具有独特清香和滋味被称为“茶中香水”，潮州本地居民大多有饮凤凰单丛茶的习惯。近年来，随着咖啡的普及，不少潮州年轻人纷纷转向饮用制作更快捷、口味更丰富的现磨咖啡。

　　“从小家里都是喝茶多，大学期间在上海爱上喝咖啡、做咖啡，回来后想尝试做具有潮州特色的新咖啡，就想到把单丛的清香融入到咖啡的醇厚里。”邓女士学成归来，在潮州西湖旁开了一家咖啡馆，“我个人也比较喜欢气泡的口感，还尝试过单丛茶加入气泡水再加入咖啡，这款产品受到不少年轻游客的欢迎。”

　　“这是坐落于古城牌坊街的一家咖啡店，环境融合了当地特色，还可体验当地古民居天台，很潮州！”大众点评上，潮州古城一家创意咖啡店深受游客好评，居于本地咖啡热门榜第一名，春节期间搜索量同比增长1564.7%。该咖啡店的创始人是一名返乡创业的90后，他告诉记者，将咖啡融合本地特色，店铺打造了“潮式老药桔拿铁”“黄皮豉美式”“单丛拿铁”等创意单品，并深受年轻消费者青睐。

　　如今，越来越多的返乡创业咖啡新“潮人”，利用潮州文化、潮州特产，以及线上数字化营销工具，挖掘区域经济新蓝海，获取客群新流量，实现销量新增幅，一定程度上加速拉动了本地消费增长，彰显消费新活力。据美团数据，春节期间，潮州线上日均消费规模较去年春节同期增长51.4%；线上参与商户数量较去年春节同期增长65.1%，活跃用户同比增长26.1%。

（潮州日报全媒体记者 梁佳涛）

编辑：蔡杨 责任编辑：吴燕珊

• ·锚定进口闯全天下！2025年特色瓜果进口企业交流与产销对于接会在茂名举行
• ·广交会举行在即，境外采购商办证指南来了！
• ·让逝者长眠繁花中，广州银河革命公墓举行花坛葬安放仪式
• ·最高补助1亿元！横琴重金打造跨境电商示范园区
• ·心中的“白月光”逐个白昼鹅 ‖ 冰地来客②
• ·第四届中国国际消费品博览会今日开幕 百余件“靓粤品”亮相海南
• ·征集结束，投票接力！“拍绘颂咏品”红棉征集第五周优秀作品出炉
• ·广东8个高职国控专业点获批同意，今年起招生
• ·缅怀！2024年全国公安机关共有208名民警因公牺牲
• ·亚洲最高！“海基二号”深水导管架平台陆地组块在珠海建造完工
• ·广东高校增设这些专业，有什么新特点？
• ·广交会来临，琶洲水路客运迎高峰
• ·部长通道丨李云泽：下大气力解决民营和小微企业融资难题
• ·岭南特色文创掀起国潮风 消博会广东馆特色产品受青睐
• ·什么样的读写台灯才护眼？深圳市消委会教你这样选
• ·深中通道桥梁荷载试验试什么？怎么试？记者探访