潮州日报讯（全媒体记者 吴育杭）23日下午，凤凰发展在市社科联的单丛指导下，市潮州工夫茶文化研究会在财富中心举办凤凰单丛茶高质量发展研讨会，茶高九游邀请本地茶产业管养、质量制作、研讨品鉴等方面的凤凰发展专家人才，广开言路，单丛集思广益，茶高共谋单丛茶产业高质量发展。质量

活动现场，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗。 潮州日报全媒体记者 吴育杭 摄

　　“凤凰单丛茶具有品质优、‘身价’高的特点，这与其生长的生态环境条件极为密切，优异古茶树的成品茶有独特韵味。”潮州工夫茶文化研究会顾问刘福益认为，应该把对古茶树的保护和培养作为今后的一项重点工作。在他看来，安全生产同样是单丛茶产业发展的重要一环，要引导茶农正确使用农药、激素、生长素等，避免过量使用造成不必要的损失。今后单丛茶产业要如何做大做强？刘福益建议，要走“拼配”的道路，实现产品差异化经营，推动单丛茶产业走向商品化。

　　对于企业而言，要如何推广拼配茶、商品茶？广东千庭茶业投资有限公司总经理林伟强建议，要打造自家企业的“拳头产品”，优化产业布局，强化技术攻关，加强品牌推广，推动创新产品研发应用，走拼配茶、商品茶标准化发展道路。林伟强还提到，茶、器均是工夫茶文化的重要组成部分，企业可以尝试开发一些工夫茶器，多角度展示自家企业的特色，推动企业品牌化发展。

　　广东南馥茶业有限公司总经理林程辉坦言，单丛茶具有单株种植、单株采摘、单株制作、单株销售的特点，要根据单丛茶不同产区的特性来发展商品茶。生长在凤凰山中高山产区的古茶树，保留传统的制作方式，保持其原有的特性；凤凰山中低山产区及饶平产区的单丛茶，则可以实行标准化制作，通过拼配的方式发展商品茶。

　　活动期间还举办单丛茶品鉴分享会，茶友们围坐在茶桌前，悠闲品茗，自在畅谈。同时，活动方优选了传统和新式的工夫茶器进行展示，供市民游客参观，感受工夫茶文化的魅力。

编辑：蔡杨 责任编辑：吴燕珊

• ·中国首例！商务部对美国相关光纤产品发起反规避调查
• ·小红薯成大财富，河南首个盒马村落子地兰考
• ·司法部最新发布！这一模拟答题系统今日上线→
• ·高芙完胜穆霍娃夺冠 中网公开赛所有冠军均已决出
• ·工信部公示首批中国消费名品名单，广东多个区域品牌入选
• ·10月1日起实施！北京优化房地产政策 下调非京籍购房家庭社保或个税年限
• ·国庆假期出行 新能源汽车充电方便吗？
• ·中国对葡萄牙等4国试行免签政策
• ·邯郸佛山野生动物园：一只黑熊从笼舍脱离，搜寻工作正在进行
• ·海关总署公布《中华人民共和国海关对市内免税商店监管办法》，10月1日起施行
• ·打好打赢农房面目提升攻坚战丨市委布告抓村落子复原（2024.09.16
• ·解读《民法典》之妇女权益保护
• ·四川省基层统战工作川西片区联盟网络人士“寻美雅安”活动启动
• ·国庆三连唱！湛江村落K来了丨2024广东村落子歌手大赛
• ·湛江村落K热度不断降级，12强名单别致出炉！｜2024广东村落子歌手大赛
• ·热搜第一！网友：买不到，根本买不到